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La Famille du Bonheur

en Abyssinie

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Quoi qu'on mange? Posté le Vendredi 30 Mai 2008 à 22h42

Le "bayeynatu", pur régal 100% végétal:

Nous mangeons tous dans le même plat avec la main droite aidé de morceaux de galette de tef pour saucer. Le tef est une céréale locale dont la pâte fermente 3 jours avant consommation donnant ainsi à la galette un goût acidulé.

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