Mon blog....Mes histoires

Mille feuilles aux légumes :

Couper des lamelles de courgettes et aubergines, les mettre à mariner dans l'huile d'olive et l'ail 10 min environ puis les faire griller.
Une fois grillés et bien refroidi disposer une rondelle de chaque l'égumes en ajoutant une rondelle de mozzarella un peu de pesto et une tomate séchée.

Tomate farcie à la ricotta

Vider les tomates et les remplir de la préparation ricotta, basilic, jambon de parme, sel poivre et un peu de l'interieur des tomates

Tartine Italienne

Sur une tranche de pain grillée, mettre de la tapenade noire du jambon de parme, de la mozzarella et une tomate cerise