Alors pour ces tartelettes un trucs très simples, vous prenez ....
1 pâtes brisé
framboises surgelé
Pour ce qui est de la crème anglaise vous avez la recette dans l'article des verrines .
Découpez la pâte à la dimension de vos moules à tartelettes, piquez la pâte avec une fourchette, mettez du papier ALU sur la pâte versez y des lentilles ou autres, pour éviter que la pâte gonfle et faite les cuire a blanc.
Et voilà ce que sa donne , une fois la crème pâtissière dedans avec les framboises... Un régal !!