Recette du clafoutis prise sur le net .
Ingrédients :
750g de cerises bien mûre
100g de farine
1/2 sachet de levure
4 oeufs
125g de sucre
2 pincée de sel
25g de beurre
25 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
Préchauffer le four à 180° C
Laver, équeuter et éventuellement dénoyauter les cerises. Réservez
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter le sucre et le sel, et fouetter 5 minutes.
Verser la farine et la levure. Mélanger délicatement à la spatule en bois. Ajouter progressivement 25gr de beurre fondu et le lait.
Beurrer le moule à tarte. Disposer les cerises dans le plat et verser l'appareil dessus.
Enfourner et cuire 45 mn à 180°C
Bonne dégustation !!