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ptit-coin-gourmand

Facile,rapide,et très bon...

Flan patissier Posté le Lundi 11 Mai 2009 à 13h26

Alors tout d'abord il vous faut ;

INGRÉDIENTS :
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1 rouleau de pâte brisée
1 litre de lait
4 oeufs
2 belles cuillères à soupe de maïzena
5 belles cuillères à soupe de sucre en poudre
1 gousse de vanille ou vanille liquide
1 noix de beurre

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PRÉPARATION :

1) Préchauffer le four à 220 ° C
2) Étaler la pâte brisée et en garnir un moule à tarte beurre
3) Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille ou vanille liquide

4) Ajouter le sucre, mélanger et laisser tiédir
5) Délayer la maïzena dans 30 cl d'eau froide
6) Verser dans le lait et porter à ébullition tout en remuant

7) Retirer du feu
8) Incorporer les oeufs battus en omelette
9) Verser dans le moule et placer au four à 220 ° C , pendant 30 minutes environ

10) Laisser refroidir et démouler
11) Manger 
 Bon régal !!

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2 commentaires. Dernier par natouf2 le 20-05-2009 à 10h00 - Permalien - Partager
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