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ptit-coin-gourmand

Facile,rapide,et très bon...

Mini-gâteaux Posté le Samedi 8 Mai 2010 à 14h45

                  Image   Bonjour à tous Image


 

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Ce que vous allez voir n'est pas super jolie, mais je vous promet qu'ils étaient super bon !!

Et oui !! j'ai voulu essayer de faire des minis-gâteaux smiley ben quoi !! voui voui c'était un essai avec les petits moules qu'on m'a offert, d'ailleurs je me suis posé la qusetion si c'était pas un moule pour faire des petites choses en chocolat ?????

Bon enfin tant pis c'est fait, c'est fait !!

voici la recette et les photos :

INGREDIENTS :

- 3 œufs entiers
- 125 gr de farine
- 125 gr de sucre en poudre
- 1/2 c. à café de levure
- 1 c. à café de vanille en poudre "j'en avais pas"donc pas mis bien sur
- 125 gr de beurre doux

PREPARATION :

Cassez les œufs  en séparant les blancs des jaunes. Coupez le beurre en petits morceaux et, dans un bain-marie tiède, travaillez-le en crème à l'aide d'une spatule "moi j'ai fait plus vite et moins prise de tête j'ai mis le beurre dans le micro onde pour qu'il fonde"
Mettez le beurre fondu dans un saladier, versez le sucre et mélanger jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajoutez les jaunes d'oeufs puis la farine, la levure et la vanille en poudre.
Montez les blancs en neige ferme. Incorporez-les au mélange précédent en soulevant la pâte de bas en haut. Préchauffé le four à th 6 (180°C)
Mettre dans des moules individuelles ou comme moi ici un moule à plusieurs empreintes.

J'ai aussi fait fondre du chocolat au micro avec un peu de lait, pour la déco de mes minis !!

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Et voilà ! Verdict par ma tite tribus " maman c'est quand tu en refais " smileysmiley

Bonne dégustation...

Bon samedi à tous !!

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13 commentaires. Dernier par Monazimba le 16-05-2010 à 18h43 - Permalien - Partager
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