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Facile,rapide,et très bon...

Muffins au saumon " anti-cholesterol " Posté le Dimanche 19 Juin 2011 à 19h22

                   Image  Bonjour à tous Image

 

 

 

Aujourd'hui une recette de muffins au saumon sans oeufs et sans beurre... et oui les recettes anti-cholesterol continue !!

 

* INGREDIENTS * pour 10 muffins

 

150 gr de farine

2 grosses cuillères à soupe d'huile d'olive

15 cl de lait " écrémé " ou soja

1 sachet de levure chimique

1cuillère et demi de fromage blanc 0%

200 gr de saumon " coupé en petit morceaux "

 

PREPARATION

 

Dans un saladier mettre la farine et la levure, mélanger, ensuite mettre le lait, l'huile, le fromage bien mélanger, couper le saumon en petit morceaux et l'ajouter à la préparation, mélanger de nouveau. Prendre des moules à muffins ou des moules individuels et remplisser les, mettre à four chaud 180° C pendant 25 à 30 mn selon les fours.

Accompagner d'une salade c'est parfait et sa fait un repas complet smiley ...

 

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4 commentaires. Dernier par Monazimba le 21-06-2011 à 16h53 - Permalien - Partager
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