les_dukchesses

4 oeufs

- Edulcorant

- 1cs de FB 0%

- 1 petit-suisses 0 %

-Arôme vanille

Faites chauffer votre four à 200°C.

Battez 3 jaunes avec l'édulcorant et l'arôme vanille.

Montez 3 blancs en neige bien ferme et ajoutez-les délicatement à la préparation précédente.

Etalez la mousse sur du papier sulfurisé de façon à faire une couche fine.

Enfournez 20 minutes à 180°C.

Pendant ce temps, battez le fromage blanc et le petit-suisse.

Montez le dernier blanc en neige bien ferme et ajoutez-le délicatement à la préparation précédente.

Quand la génoise est cuite, coupez-la en morceaux rectangulaires.

Disposez une tranche de génoise sur laquelle vous étalez la crème et ainsi de suite jusqu'à finir par une tranche de génoise.

la lélé