les_dukchesses

Rebelotte, ce matin +700 gr !!! bon ça redescendra bientôt j'espère...

Bon sinon à midi je mange chez maman mais j'apporte ma boite de thon au  naturel et du fb (pas de migas pour moi ).

Merci 1000 fois antché té trop gentille je veux bien que tu viennes nous chercher, je t'apl.

Biz à toutes et à plus tard chez maman pour celles qui y seront.

La lélé

Bonjour,

pesée matinale : 52,2 kg - 100 gr. Donc ca va car hier soir, repas normal et mousse au chocolat.....Aujourd'hui j'appréhende un peu las migas mais bon, on verra lundi. Si en cas dudu PP pour rétablir l'équilibre.....

Bon j'attends de bonne nouvelle de vos parts et à tout à l'heure.

Je vais aller aux puces. Lélé, dis moi si tu veux ke je vienne te chercher ? (appelles moi car je serai pas chez moi)

la antché

Voilà la recette des Iles Flottantes 

(PS : moi j'ai fait la demième option, soit j'ai fait cuire le bol entier de blanc en neige au micro-ondes)

Lélé

Pour 4 personnes :  Casser 4 oeufs en séparant les jaunes des blancs (réservez les jaunes pour la crème anglaise). Mettre une pincée de sel dans les blancs et les montez en neige bien ferme.  Avec une cuillère à soupe prélevez la préparation et en faire de petits tas assez espacés sur un plat allant au four à micro ondes.  Laissez cuire selon la puissance du four (micro-ondes) 900 watts 40 secondes, 1100 watts 30 secondes. Réserver au frais jusqu’au moment de servir  NB : On peut aussi laissez cuire le bol entier et séparer les blancs après, on obtient ainsi de plus gros icebergs. Mettre ½ litre de lait écrémé à chauffer avec une gousse de vanille éventrée. Mélanger les 4 jaunes d’œufs dans un large bol avec 2 cs de sucre édulcorant poudre (cuisson). Verser dessus le lait chaud tout en remuant avec une cuillère en bois. Reverser dans la casserole et sans jamais arriver à ébullition, chauffez à feu doux en remuant jusqu'à ce que la crème épaississe et nappe le dos de votre cuillère. Une fois que la crème est à consistance, transvasez-la dans un plat de service ou un saladier pour que la cuisson s'arrête. Servir frais saupoudré d’une cuillère à café de sucre édulcorant.