Chez moi!

Petit retour à hier soir!

J'ai organisé un petit dîner entre amis, qui a été pas mal apprécié!

Alors au menu:

apéro maison composé de brochettes, omelette, feuilletés de saucisse et qqs chips!

Les brochettes:

Celles ci sont composées de lamelles de courgettes recouvertes d'huile d'olive et d'herbes de Provence passées 10 min au four;

Posées dessus des morceaux de tomates pelées et épépinées, recouvertes de la même décoction que les courgettes et passées 15 min au four;

La dessus, on pose un morceau de fromage de chevre, on enroule le tout et on pique avec un cure dent! Et voilà!

Les autres, c'étaient des brochettes de chorizo avec un  quart de kiri! Et oui, j'avais que ça au frigo! C'est pas mal non plus!

L'omelette était aux oignons et aux poivrons, qui quand c'est servi froide, peut se tremper dans la sauce qu'on veut!

Le reste du menu:

Salade fraicheur à base  de surimi, saumon fumé, ananas, tomate, salade et maïs servie dans de mignonnes écuyelles:

Et accompagné d'une brochette de crevettes, en fait, les crevettes sont revenues à la poele et soupoudrées de l'épice qu'on veut, on réitère l'opération en changeant d'épice et on embroche!

Là, je me suis servie d'ail et persil, cumin, curry, paprika, miel et nature.

Ensuite, j'ai fais un hachis parmentier à l'éfilloché de poireaux et canard confit!

Le titre en jéte mais c'est tout simple à faire:

On fait une vraie purée, c'est ça le plus long: écraser les pommes de terre à la fourchettes!! et oui, pas de presse purée!

On fait réduire les lanieres de poireau à la poele avec le le graisse du canard, et on s'amuse à effilocher des cuisses ou manchons de canard ( acheté en boite!). Pour ma part, j'ai juste sorti la chair comme j'ai pu et j'ai passé au mixer! Même résultat, gain de tps et plus pratique!!

Donc on finit par mettre une couche de poireaux/confit, puis on recouvre de purée qu'on aura bien humidifié de lait pour éviter que ce ne soit trop sec, on soupoudre de chapelure et hop, 30 min au four!

C'était trés bon à mon gout, et à celui des autres aussi d'ailleurs!!

Pour la suite, j'ai préféré servir le fromage d'une maniere un peu plus originale:

En fait, c'est du camembert roti, extrait du site "ô délice"! Servi avec un bon pain, c'est super bon!( enfin, pour les amateurs de fromage!)

Puis en dessert, j'ai servi comme une amandine aux poires, servie dans des ramequins individuels.

Il ne s'agit que d'une crème (à base de 20 cl de creme, 2 oeufs, 120g de poudre d'amande et 80g de sucre) qui recouvre des morceaux de poires (achetées en boite!) et passées 20 min au four le tps que ça dore!

C'est rapide à faire, économique et ça sent super bon!!!

Et voilà pour le repas, une déco un peu sympa et pari réussi! tout le monde a apprécié!!

Bonjour!!

En ce jour de repos, je me suis dis que j'allais en profiter pour faire part des petits changements déco qu'on a effectué!

Tout d'abord, y en avait marre de ne jamais avoir l'heure dans la cuisine, donc opération "pendule de cuisine"!

Rien d'original, que de la pendule ronde, carré, déco diverse mais pas de coup de coeur...

Puis, aprés un détour à CASA, nous avons adopté notre dernière trouvaille:

Et voilà, elle est parfaite sur le mur de ma cuisine!

Retour dans le salon, même principe, raz le bol de voir cette éternelle table basse récupérée, déjà customisée maintes fois, mais qui ne nous convenait pas, résultat, un peu de bombes doré, une autre rouge, du scotch et des stickers récupérés à 2 euros dans je ne sais plus quel magazin déco, et hop, voilà ma nouvelle table basse qui a pris un coup de jeune!!

La tongue ne fait bien évidement pas partie de la déco!!

Dans le même esprit, j'ai craqué tjs à CASA sur ce superbe lustre en solde, au final, 22 euros au lieu de 50!! J'allais pas passer à côté!!

Lui aussi a trés bien trouvé sa place dans mon salon!!

Maintenant que j'avais introduit un petit côté baroque dans cette pièce, il a fallu enlever mon nostalgique poster de play boy ( avec pleins de petits lapins de couleurs) qui fesait tâche à côté!!

Donc petit remerciement à Béa qui nous a offert 2 de ces tableaux et que nous avons pu arranger pour qu'ils s'intègrent dans le salon, et voilà:

Je suis d'accord, ça cloche avec la vieille serviette déchirée qui semble recouvrir une cage... on dira juste merci à mes chers chinchillas dévastateurs...

Ah oui, ne pas oublier la grosse fourchette en bois troquée à Emmaüs pour 2 euros , un petit coup de bombe et ça y est, on ne perdra plus la cuisine!!

On remerciera encore bcp Béa, Domi et Dorian qui nous on offert une ancienne malle customisée pour notre pacs, elle aussi a trouvé sa place dans le salon et m'a permis de cacher tout mon petit fourbi de déco... au grand contentement de mon chéri!!

Reste enfin notre dernière acquisition.

Je cherchais depuis longtps un ancien porte manteau comme on peut en trouver chez tout nos gd parents! Malheureusement, y en avait plus chez les miens! J'en ai trouvé chez des brocanteurs, mais mon idée est quant même de décorer à moindre frais des meubles anciens donc hors de question d'y mettre 100 euros!

Et là, gros coup de coeur en faisant un tour à Emmaüs ( que je recommande car on y déniche tjs qqch à petits prix!!)

Exactement ce que je cherchais, en même mieux!!

Donc voilà, on l'a acheté, et maintenant restera plus qu'à le customiser en couleur patchak! Enfin, y a quant même du boulot, affaire à suivre...

Et voilà les achats divers et variés... suite au prochain épisode!!!

Comme tout le monde, le dimanche, c'est repas en famillle!

Aujourd'hui, pas l'envie de me prendre la tête!

Avec une déco de table sympa, j'espère qu'ils oublieront que j'ai pas fais trop d'effort pour le reste... enfin, un minimum quant même!!

Alors, au menu:

Apéro: Petit feuilleté aux saucisses

Olives vertes

Tuiles chips

Entrées: Tarte épinard/ champignons/ lardons

Terrine poivrons/ surimi servi avec une sauce à la ciboulette

Mousse de canard pour les enfants

Plats: Rotis de saumon aux St Jacques (achetés tout prêts dans un grand supermarché A, c'est pas excessif et super bon!!)

Accompagnement: Riz avec une sauce Hollandaise

Salade verte

Et le dessert, c'est la mission de me maman!!

Pour la table, j'ai acheté 2 m de tissus avec de grosses tulipes rouges sur fond noir avec pleins de strass partout (2euros au marché!)

Original, combinée avec des serviettes rouges et blanches et des assiettes transparentes...

Pas le tps d'acheter un bouquet, donc on fera avec un petit bambou !!

Coût total du repas pour 6 adultes= à peu prés 30 euros!

Le but étant de préparer un bon petit repas sans pour autant se ruiner!!

Mission réussie!!! Le repas et la déco ont été apprécié!

Bonjour!

Il est tps pour moi de vous faire part du plus gros projet de notre vie : NOTRE MAISON!!

Souhaitant tout d'abord acheté une maison toute prête, on a fait le tour de pas mal d'habitation, de la pauvre maisonnette en mauvais état, de superbes devantures cachant de véritables labyrinthes à l'intérieur, sympa pour les jeux de piste mais bcp moins pour l'aménager!, à de vraies maisons agréables... mais évidement hors budget!

Restait plus qu'une solution= vue notre budget, on n'aurai jms ce qu'on cherchait en superficie, donc, faire construire!

Et c'est partie pour le tour des banques... tous se disent les meilleurs, meilleures garanties, meilleurs conseils, meilleurs assurances, meilleur taux!

Bref, aprés avoir négocié auprés de pleins de banques, et pleins d'organismes "spécial fonctionnaire" qui ne nous apportaient rien de plus au final, voire moins!, on s'est arrété sur ma banque. Le taux a été fixé, les assurances aussi et notre montant global.

Ensuite, reste à faire le tour des artisans pour avoir des devis, qui justifient de crédit auprés de la banque.

Pour se faire, on s'est confié à mon beau frére, qui nous servira de maitre d'oeuvre...

C'est d'ailleur parce qu'on passe par lui qu'on a pu envisagé de construire une maison de bonne superficie avec notre budget, en passant par une maison de construction comme tout le monde, il aurait fallu rajouter environ 25% de plus au montant!

Donc, on a récupéré tous les devis et envoyé à la banque= BINGO, notre crédit est accepté!

C'est parti pour le tour des terrains maintenant.. Là, on hallucine! c'est super cher!!

On en a vu pleins, de 700m² à 2000m² en pente...

Puis finalement, on a craqué sur celui ci, il est superbe, encadré sur 2 côtés d'une haie naturelle de chênes centenaires, un voisin déjà présent sur le 3 ème, et sur le dernier côté, on aura des voisins qui ont acheté en mm tps que nous:

Ah oui, là au milieu, c'est moi, juste à coté d'un puit! (autre avantage du terrain!)

Là, c'est la vue pour l'instand sur le coté où il va y avoir nos futurs voisins

A ce niveau , on a le terrain, le financement... manque plus que notre maison!

Aprés avoir dessiné pleins de plans, on s'est arrété sur celui là ( sachant que le devis des artisans portait sur un premier plan ... mais qui explosait notre budget!!):

En fait, c'est un dessin que j'ai fais pour donner une idée!

Ca y est, tout est prêt, on peut commencer...

Et hier voilà:

Notre 1er coup de pelle!!!!

Cet aprem, on va voir les fondations...

Le début d'une belle aventure!!

Aprés avoir creusé, le maçon a coulé les fondations, terme qui veut juste dire qu'il a mis plein de béton dans les fosses creusées par la pelle!!

Voilà ce que ça donne:

Vaste programme que d'expliquer mon boulot!

La psychiatrie, que ce nom fait peur, peur pourquoi, parce qu'on ne sait pas quoi y mettre derriere!

La Folie, cette espèce de vague qui submerge l'individu... cet "autre" que l'on ne connaissais pas...

On a peur de ce que l'on ne connais pas...

Bon, pas de panique, pour relativiser un peu, on va dire que les maladies mentales sont un peu comme toutes les autres, toutes se soignent, certaines se guérissent, d'autres pas...