AU LEVAIN BRIOCHIN

La Boulangerie

AU LEVAIN BRIOCHIN

 

 

est ouverte

du lundi au samedi

de 7h00 à 19h30

 

fermé le dimanche

 

 

 

 

Plusieurs cuissons de baguettes 1900 dans la matinée et 1 cuisson vers 16h30

 

Nous sommes situés face au Musée de Saint Brieuc dans la Rue Pierre Le Gorrec (qui ne figure pas sur les gps! alors notez la "rue du chapitre")

 

Tél : 02 96 33 13 08

 

Voici les pains proposés AU LEVAIN BRIOCHIN par notre boulanger :

DAVID 

Tous les jours :

Banette 1900

Pain 1900

Tradigraines

Epeautre

Coeur de lin

Pavé

Bucheron

Pain au maïs

Banette moisson

Banetton

Céréales

Le tordu

Pain aux figues

Abricots pruneaux

Pain aux noix

sportif

le pain blanc :

Boule

Zigzag

Plié

Batard

Pain de campagne...

le mercredi et samedi

Vollkornbrot

Pain au levain naturel

ficelle apéro

cake salé

uniquement le samedi :

Baguette des champs

Pavé des champs

Seigle

Muesli

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NOTRE FORMULE SANDWICHES :

 

 

 

1 sandwich + 1 dessert = 1 boisson offerte

 nouveau pour 1€ de plus dans votre formule dejeuner vous avez 1 café

Liste des sandwiches :

BONHEUR AVOCADO : baguette 1900, avocat, crevettes, roquette, filet de vinaigre balsamique

BONHEUR NORMAND : baguette 1900, brie, pommes, noix, beurre

BONHEUR NORDIQUE : baguette 1900, salade, tartare, saumon, ciboulette

BONHEUR CAMPAGNARD : baguette pavot, beurre, salade, tomate, jambon de pays

BONHEUR AUVERGNAT : baguette 1900, beurre, salade, jambon de pays, noix, bleu d'auvergne

BONHEUR ITALIEN : baguette tradigraine, filet d'huile d'olives, tomate, mozzarella, origan

BONHEUR CARPACCIO : baguette1900, roquette, tartare, carpaccio de boeuf, câpres

BONHEUR AMERICAIN : baguette1900, salade, mayonnaise, tomate, oeuf, jambon ou thon

BONHEUR BASQUE : baguette 1900, beurre au piment d'espelette, roquette, jambon de pays, pignons de pain

BONHEUR BRESSAN : baguette 1900, mayonnaise, poulet, salade, tomate

JAMBON BEURRE FROMAGE: baguette 1900, jambon, emmental

JAMBON BEURRE : baguette 1900 beurre, jambon

 

liste des fougasses :

 

FOUGASSE SAUMON : saumon, aneth, tomate

FOUGASSE CHEVRE : chèvre, tomates, noix

FOUGASSE RACLETTE : jambon de pays, pommes de terre, oignons, fromage à raclette

FOUGASSE THON : Thon, tomates, olives, emmental

FOUGASSE LARDONS : lardons, tomate, olives, emmental

 

les paninis

OCEAN : thon, tomate, mozzarella

MONTAGNARD : jambon de pays, reblochon, tomate

CHEVRE : chèvre, tomate, noix

NUTELLA

 

 

LES PIZZAS :

 

PIZZA REBLOCHON  : crème fraîche, oignons, reblochon, lardons

PIZZA HAWAIENNE : crème fraîche, poulet, curry, ananas, poivrons

Notre pâtissier, BERNARD, est heureux de vous confectionner vos petits desserts ainsi que vos viennoiseries avec l'aide de son apprenti ARTHUR

 

Tarte chocolat au caramel beurre salé, far Breton, croûte à thé, crème brûlée, éclair banane caramel, cheese cake, salade de fruits frais, tartelette citron...

 

Le Royal Chocolat

 

La Tarte Chocolat

Au Caramel Beurre Salé

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Venez goûter également

NOS CREPES ET GALETTES MAISON

(uniquement le vendredi pour les galettes)

 

 

 

LES VENDEUSES SONT HEUREUSES DE VOUS ACCUEILLIR DE 7H00 à 19H30 TOUS LES JOURS DU LUNDI AU SAMEDI SANS INTERRUPTION :

 

FLORENCE

 

JESSICA

 

 

 NAIMA est notre nouvelle apprentie vendeuse et sera avec nous jusqu'en juin 2013 !

 

DAVID ET JESSICA

REMERCIENT

TOUS LEURS CLIENTS FIDELES

ET SONT OUVERTS A TOUTES SUGGESTIONS.

 

Nous proposerons des frites à emporter ... AINSI que du café, du chocolat et du thé !

 Les prochaines vacances seront du vendredi 17 février inclus au dimanche 26 février. 

Pour cet été : du jeudi 2 août inclus  au dimanche 19 août 2012.

Retrouvez toute l'actualité du Levain Briochin sur facebook