Recette traditionnelle au chaudron élaborée par un Maître Artisan. Le caviar d'aubergines est délicieux nature, sur des toasts à l'apéritif, mais également présenté avec des crudités.
Les ingrédients sont des aubergines 63%, huile de tournesol, oignons,
ail, huile d'olive vierge extra, sel, jus concentré de citron, épices,
antioxydant : extrait de romarin.
4.50 euros le pot de 100g Rendez vous sur http://clic-et-moi.fr/labeautedanslepre