Chutney aux Figues et aux Epices

Recette traditionnelle au chaudron élaborée par un Maître Artisan.
Il accompagne le foie gras, le porc, les currys, certains poissons ou les plats à base de riz. Son mélange d'épices ravira les amateurs de cuisines venues d'Orient.

Les ingrédients sont des figues 47%, oignons, pommes, sucre de canne, vin de pays d'Oc blanc, vinaigre de cidre, raisins secs (raisins secs, agent d'enrobage : huile végétale hydrogénée), vinaigre de Xérès, huile d'olive vierge extra, épices 0.3%, ail, colorant : caramel (E150b), sel.

Le pot de 115g: 4,50 euros

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Chrystèle