A vrai dire ce n'est pas réellement ma gourmandise mais plustot celle de ma belle mère . Dans la famille on est de grand gourmand, pour ne pas dire gros gourmand!!!!!, alors on va se lancer dans la fabrication de la nougatine .

 il faut du temps, non c'est vite fait mais e n'est pas celle que l'on trouve chez le boulanger c'est une recette maison trouvée par erreur .

  nous disons pour 400g d'amande concassée

Et il vous faut:

http://lacuisineaflo.over-blog.fr/article-22430375.html