Blog créé grâce à Iblogyou. Créer un blog gratuitement en moins de 5 minutes.

oumabdou

varieté

quiche Posté le Jeudi 26 Janvier 2012 à 23h10

المقادير

كأس صغير جلبانة -2 حبات جزر متوسطين – - 2 بطاطس متوسطين - بصلة مشلظة و مشحرة في الزيت – معدنوس مقطع رقيق - شوي كاشير محكوك -ملح – أبزار - شوي زبدة - صلصة البيشاميل - 2 أو 3 بيضات – 50 غرام فرماج محكوك – 250 : ربع كيلو من العحين المورق

الطريقة

صلقي الخضر ( مقطعة صغيرة ) ثم صفيها وخلطيها مع البصلة المشحرة و الكاشير

سرحي العجين على المول مذهون بالزبدة و ثقبيه بالشوكة

خلطي الخضر مع البيشاميل و الفرماج و البيض مطرب و الملح و الأبزار و المعدنوس و الكاشير .

سرحي الخليط فوق العجين و دخليهم للفرن ( 180 ° ) معتدل

ملاحظة : ممكن تعوضي الكاشير بالكفتة مشحرة مع البصل .

صلصة البيشاميل : نصف لتر حليب - 2 معالق دقيق - 2 معالق زبدة - ملح – إبزار - شوي كوزة محكوكة


منقوووووووووووووووول
0 commentaire - Permalien - Partager
Commentaires