l'escaudais

Sur ce blog je vais, au cours des prochains jours, vous conter comment une banque peut en très peu de temps torpiller un restaurant et le faire fermer,comment une mairie qui souhaite faire revivre son bourg laisse tout bonnement tomber ses soit-disants "partenaires", et comment on se sent bien seul face à tous ces tracas....

Tout a donc commencé par une annonce parue sur le site d'un grand journal destiné à la restauration :"mairie du sud gironde recherche gérant pour son restaurant afin de dynamiser son bourg".Donc fort de mes trente années d'expérience et tant que cuisinier,ma femme comptant quelques vingt années dans le domaine du  tourisme, je me suis dit : pourquoi ne pas essayer ?