Il est vrai que dans le sud la daube est le plat par excellence où n'importe quel morceau (ou presque) peu se cuisiner.pour 6 personnes1.5 kg de queue de boeuf coupée200g de petit sale fume4 carotteslire la suite en cliquant sur le lien:http://lacuisineaflo.over-blog.fr/article-22234388.html