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Acheter le sapin de Noël, c'est ce que les foyers français vont commencer à faire dès ce week-end. Chaque année, environ un ménage sur quatre en France achète un sapin pour Noël. Parmi eux, 80% optent pour un sapin naturel, issu d'une production agricole raisonnée. Si vous aussi, vous comptez l'acheter, ou le repérer, voici quelques sapins et leurs caractéristiques. En jardinerie, les consommateurs auront le choix entre cinq variétés.

Sapin de Noël : l'Epicéa

Le plus traditionnel des sapins de Noël a longtemps été la variété la plus commercialisée avant d'être dépassée par le Nordmann, plus résistant. C'est le plus traditionnel des sapins de Noël. Vert et robuste, il dégage un parfum de forêt et une odeur de résine. Son seul défaut : la perte rapide de ses aiguilles, notamment à cause de la chaleur dans les habitations. Il provient essentiellement du Morvan, et coûtait en moyenne 15,30 euros en 2007.

Sapin de Noël : le Nordmann

Depuis quelques années, il se vend en plus grand nombre que l'Epicéa. Il coûte plus cher à l'achat (26,40 euros prix moyen en 2007) car sa pousse est plus lente.

La France l'importe du Danemark et d'Irlande, les principaux pays producteurs de Nordmann. Son avantage : il ne perd pas ses aiguilles même longtemps après avoir été coupé. En plus, il supporte la chaleur du chauffage de la maison et ses aiguilles ne sont pas trop piquantes. Mais contrairement à l'Epicéa, il dégage très peu d'odeur.

Sapin de Noël : le Nobilis

Ce sapin est très proche du Nordmann car il conserve longtemps ses aiguilles, jusqu'à un mois. Il se caractérise par une couleur bleutée et une certaine douceur au toucher. Il dégage un parfum légèrement boisé très agréable. Si vous l'avez acheté en "motte" vous pourrez le replanter après les fêtes. Si c'est votre intention faites attention à ne pas abîmer la pointe (la flèche) lorsque vous le manipulez.

Sapin de Noël : l'Omorika

Ce sapin vert foncé au revers argenté se replante facilement dans le jardin. Son inconvénient : la fragilité de ses branches.

Sapin de Noël : le Grandis

Il dégage une odeur agréable verte et citronnée. La disposition de ses branches est dense et il dispose d'une bonne répartition des aiguilles.