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la cachina

cuisine et galéjades

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Les Pastèques Gingérines Posté le Vendredi 29 Décembre 2006 à 23h04

Voici des pastèques à confiture, leur vrai nom est Gingérine, la chair de ces grosses pastèques sont destinées uniquement à la transformation en confiture ou confites en lanières

Chaque pastèque pèse environ 8 kg brute, cela donnera 6 kg de chair épépinée, pour une famille deux pastèques pour l'année suffisent amplement. Le reste est donné à manger aux cochons et au poules, rien ne se perd comme disait notre illustre Lavoisier
La recette est sur le blog

les voici prêtes à être larguer dans chaque famille

Un commentaire. Dernier par robocopwoman le 15-08-2007 à 19h29 - Permalien -

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