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Cannelage des carottes Posté le Mardi 9 Janvier 2007 à 17h49Le cannelage, la découpe et comment faire sauter les carottes sans les casserVoila un petit moyen pour faire manger des carottes à vos bambins et aux grands aussi
Une recette facile vous pouvez laisser toucher les carottes découpées à vos enfants cela les réconciliera avec les légumes, peut être
Tout d'abord prendre un canneleur, attention il existe des canneleur droitiers et gauchers ,pauvre Jupi, pour cette technique de cannelage il ne peut pas lutter contre les robots ménager, d'autant plus que la première carotte était très dure, la vidéo est pas de bonne qualité car il a fallut que je baisse la résolution de l'APN pour avoir plus de durée.
Le Cannelage
La découpe un peu laborieuse
Découpe carottes
jupi
Ensuite faire cuire les carottes dans un bouillon de poule avec une demie feuille de laurier pour environ 20 à 25 minutes
Egoutter, épongez et faire sauter dans une cuillère à soupe d'huile d'olive salez et poivrez en fin de cuisson et ajoutez du bon persil plat haché finement, pour les grands vous mettre un peu de curry.
Faire sauter afin de ne pas casser les carottes
carotte cannelées sautées
jupi
Oui je sais il y en a une qui est tombée, ha lala, quelle histoire
Et voila le résultat.
Le petit Jupi a manger ces carottes avec un un filet de poisson pocher au fenouil , et un yaourt
Bientôt comment peler un orange à vif et tirer les tranches0 commentaire - Permalien -
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