Erudition: Poussière tombée d'un livre dans un crâne vide. Bierce, Ambrose (1842-1914)
Voici l'explication du nom de mon blog qui est le nom d'une recette
Certaines et certains le connaissent déjà.
Cette petite photo est extraite du livre de Monsieur Gabriel-Henri Blanc de Cotignac Ce livre est entièrement manuscrit et enluminé à la main je ne sais pas s'il est encore à la vente chez ce Monsieur même, car il à été édité "à compte d"auteur"
AUTREFOIS LA TABLE
Livre dédicacé le 6 novembre 1994
Si vous désirer réaliser cette recette, attendez les bonnes tomates de fin Juillet, gorgées de sucre et de soleil, pas des imitations de super marchés à saveur insipide et à peau ultra blindée. Pour la morue la prendre très très sèche, et pour le feu de bois respectez les lois en vigueurs, si vous venez cet été dans notre beau Département. Laissez moi aussi vos impression gustatives
je sais que la reproduction laisse à désirer, mais je n'ai pas de scanner, et c'est juste une photo de mon APN
4 commentaires. Dernier par jupiter le 24-03-2007 à 12h35 - Permalien -