Recettes et idées de Marotte

• Préparation:15 min, Cuisson: 45 min, Pour 4 personnes.

• Ingrédients: 4 pommes de terre / 1 échalote / 1 botte de ciboulette / 400g de fromage blanc / 10 cl de crème fraîche épaisse / sel et poivre.

• Préparation:

1) Préchauffez le four à 180°C (th6).
2) Lavez les pommes de terre avec leur peau, enveloppez-les chacune ans un carré de papier aluminium. Posez-les sur une plaque et faites-les cuire 45 minutes environ.
3) Pendant ce temps là, fouettez le fromage blanc avec la crème, du sel, de la ciboulette ciselé et l'échalote émincée.Mettez la sauce au frais.
4) Sortez les pommes de terre du four,servir avec la crème bien fraîche en accompagnement de viandes grillées ou rôties.