Recette : Faites griller les tranches de pain poilâne. Disposez sur chacune d'elle des tranches de tomates et des lamelles de champignons. Salez. Répartissez le fromage blanc sur les toasts. Placez les 2 minutes au four à micro-ondes. Mettez un peu de jus de citron sur chacune. Saupoudrez de ciboulette avant de servir