Incorporez le mix à la pâte, une pointe de sel , puis saupoudrez la levure chimique à la surface uniformément
Versez votre cuillère de vinaigre sur cette pâte , ça va mousser, bien mélanger, la pâte est ainsi prête à cuire sans avoir à la laisser reposer
Dans un wok, ou une casserole à friture faites chauffer 1/2 litre d'huile
Avec une cuillère à café faites tomber délicatement de petites part de préparation, les abeignetsvont gonfler aussitôt
Faites les dorer des deux cotés à votre convenance et faisant attention que les beignets ne se collent pas entres eux
Avec une araignée ou une pince sortez au fur et à mesure les accras et réservez les sur du papier absorbant
Salez les beignets extérieurement lorsqu'ils sont chauds
C'est tout, mangez ces beignets avec une salade composé exotique de cru, attention ça gave vite
* esquicher : cette fois point besoin de dictionnaire où il ne raconte que des c..., alors juste un exemple
Dans les cours de récréation post game boys et portable, on pouvait voir souvent des moulons (tas) d'élèves applatir un élève par terre, alors la pauvre vistime crait "m'dame ils m'esquichent"