1 pâte à pizza (prête à dérouler)
2 poireaux
Lardons
Oignon
Crème fraîche
Emmental râpé
Roblochon
Graînes de cumin
Sel / Poivre
Huile d'olive
Faire revenir dans une pôele les lardons et les oignons avec un filet d'huile d'olive.
Préchauffer votre four à 180°C.
Rajoutez les lamelles de poireaux, dès que les poireaux sont cuits, vous rajoutez une bonne cuillère à soupe de crème fraîche et coupez le feu. Salez et poivrez.
Etalez la pâte à pizza dans un moule (je préfère les pâtes fines), nappez la pâte de la préparation (que vous aurez laissé tièdir), saupoudrez d'un peu d'emmental rapé. Recouvrez le tout de tranches de roblochon et quelques graines de cumin. Enfournez et laissez cuire au moins 20mn, 30mn suivant votre four.