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Les recettes de Sophie

Une passion

Crème de caramel au beurre salé Posté le Mardi 17 Février 2009 à 17h42

200g de sucre roux

10 cuillères à soupe d'eau

50g de beurre demi sel

10cl de crème fraîche ou liquide

 

Faites fondre le sucre avec l'eau. Laissez bouillir quelques minutes puis éteignez le caramel en ajoutant le beurre coupé en petits dés, mélangez puis ajoutez la crème.

Mettez en pot, laissez refroidir et conservez au réfrigérateur.

 

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Un commentaire. Dernier par Les meilleures recettes de cuisine le 15-07-2013 à 14h56 - Permalien - Partager
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