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cuisine et galéjades

Comment Ficeler un beau Rôti Posté le Mardi 25 Janvier 2011 à 17h15

Comme il est expliqué dans la vidéo ci-dessous pour qu'un rôti cuise de façon uniforme il faut le ficeler dans les règles de l'art. Si toutefois vous n'y arrivez pas demandez de l'aide

http://www.33mag.com/fr/webtv/lanarchie-culinaire-selon-bob/bob-le-chef-viande-et-ficelle

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