Blog créé grâce à Iblogyou. Créer un blog gratuitement en moins de 5 minutes.
- Archives
-
Tomates au St Marcelin et figues confites Posté le Samedi 29 Septembre 2007 à 15h06Allez Vaï ça se mange.C'est une entrée hyper simple qui ravira vos invités (vi, je ne fais pas que du "provençal), si vos invités sont de vrais provençaux éviter cette entrée tout de même, je les vois déjà me dire : - oh counass pourquoi pas des petits suisse avec des cacahuètes - et tes tomates de pédales tu peux te les mettre ....
Bref allons y mesdames, ce gouniaffiers* sont partis
Allez quérir quelques tomates ( 3 à 5 par personne) médium, entre la standard et la cerises, c'est la grande mode en ce moment, j'en ai piqué un cageot chez mon pote
- 2 petits St Marcellin tout mimi
- heu ....pour la figue blanche confite c'est assez dur à trouver , mais j'en ai de plein bocaux, Marithé a des maqueraux et seiches , et ben moi des figues, na
- Hachez quelques brins de votre ciboulette du jardin ou de votre jardinière
Coupez vos tomates au deux tiers de la hauteur, jetez les couvercle dans votre soupe en train de glouglouter (on ne jette plus rien maintenant , Fillion a dit qu'on était en faillite), levez à la cuillère l'intérieur de vos tomatesDans un bol en porcelaine de limoges (impératif) à l'aide d'une cuillère à café pêtrissez légèrement votre ciboulette et vos St Marcellin + une infime pincée de cumin , pour les fénéantes ou prestressées , le boursin convient aussi
Remplissez vos tomates proprement (pas comme moi qui ai deux mains gauches) , jetez quelques pluches de ciboulette (vahiné en vend toutes prêtes et multicolores en plus) sur le dessus. Faire un petit bouquet de ciboulette qui ne sert à rien, et puis mettre la figue au centreSortez sous le soleil qui fait défaut , faire une photo avec votre APN qui raconte encore des salades en anglais "low battery", Oh je lui cause moi ! c'est qui le maitre ici ? Low battery ?
5 commentaires. Dernier par jupi le 30-09-2007 à 00h10 - Permalien -
Commentaires
