ptit-coin-gourmand

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Pour cette génoise " facile " , car en faite une génoise demande beaucoup de travail et oui !!! j'aime bien quand c'est FACILE moi et rapide ( je parle bien sure... des recettes !! )

Mélangez  les jaunes d'œuf et le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajouter le lait, l'huile, la levure et la farine, bien mélanger. Monter les blancs en neige très ferme et les incorporer dans la pâte. Beurrer et fariner un grand moule et cuire environ 60 mn, th 3 ou 4.

Moi j'ai mis mon four à 110° pendant 15 mn puis 120 pendant 20mn et 130 puis 150 jusqu'à la fin de la cuisson. Et très important enfourner le gâteau à four froid.
J'ai fait cette recette pour faire le gâteau d'anniversaire de ma petite dernière voilà le résultat après décoration ...