ptit-coin-gourmand

Bonsoir à tous !!

ce soir une petite quiche au poulet et au jambon, facile à réaliser !! Prend note CRIS

Bon pour la pâte brisé il vous faudra !!

250 gr de farine

150 gr de beurre mou

une demi cc de sel

3ou4 càs d'eau

Bon une fois la pâte faite, mettez là au frigo pendant que vous préparez la garniture, donc ici :

Un restant de poulet, et 1 tranche de jambon, ben vi c'est la dèche   !!

Dans un saladier mettre 3 oeufs, battre en omelette, puis rajouter du lait, mettre la tranche de jambon coupé en petit morceaux et le blanc de poulet. Verser le tout sur la pâte, mettre un peu de gruyère rapé dessus et enfourner pendant 40 ou 45 mn suivant les fours.

Servir chaud ou froid avec une salade