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Cadeaux (2) Publié le Dimanche 23 Mars 2008 à 13:58:00Suite des "bleus" de Provence
Cliquez sur les images pour les avoir en grande taille
Toujours des cerisiers
Un peu moins serré
derrière la colline la grande bleue
cerisier sans nuage
NuageAfficher les 5 commentaires. Dernier par le 27-03-2008 à 13h40 - Permalien -
Cadeaux (1) Publié le Dimanche 23 Mars 2008 à 13:51:29Si vous avez besoin d'un fond avec un peu de Provence et son beau ciel, je vous propose ces quelques photos libre de droit parc qu'elles m'appartiennent en propre.N'ayez pas peur de cliquer sur les images pour les voir en "grand"
écorce de pin
Vieux cade foudroyé
petits romarins
petits oliviers
Cerisiers 1 23 03 2008
Cerisier 2 23 03 2008Comment planter ... Publié le Samedi 22 Mars 2008 à 15:38:58Quand on s'ennuie en Provence on plante des pierres, appelées "Clavùns" en provençal. Pour éviter que les sangliers viennent les manger on met une clôture électrifiée à trois rangs.
Oh, ça coûte cher les pierres gavées de soleil !
Le plus beau c'est que lorsque on les laboure, il y en a encore plus, bizarre tout de même.
Sans rire , on plante quoi dans ces pierres ?Coquillettes au jambon Publié le Jeudi 20 Mars 2008 à 14:21:20Sautez l'étape de la cuisson compliquée
Portez le paquet de coquillettes chez maman qui vous les cuira
Une fois cuites faites les mettre dans un tupperware avec un peu de beurre dessus
Passez chez le boucher et faites vous détailler en fine lamelle une tranche de jambon
Deux si vous êtes deux
Avec un sourire béa faites chauffer les coquillettes au micro ondes
Pas de panique , maman à marqué le nombre de minutes dessus
Mélanger le jambon
Mangez à même la boite en regardant Derrick
On m'a fait parvenir une recette cool
J'ai la version plus compliquée avec du jambon !
Brouillade d'asperges sauvages Publié le Dimanche 16 Mars 2008 à 19:11:49Rien de nouveau sous le soleil ce matin.
Si les pêchés sont en fleurs
Voici une poignée d'asperges sauvages
Mine de rien c'est un petit délice en brouillade. Alors si vous habitez dans les départements propices à cette variété d'asperges, n'hésitez pas à fouiner dans les garrigues , au pied des restanques, près des souches d'oliviers etc ...Pour plus de détails veuillez consulter ce site.
Ou alors si vous vraiment chanceux , attendez la migration des ces asperges au goût délicat, elles passeront peut être en rang serrés devant votre porte, mais ne rêvez pas trop tout de même.
Encore une recette de pauvres, d'ailleurs si ça continue, je vais ouvrir une catégorie dédiée à ces recettes de "riches" maintenantBrouillade d'asperges sauvages ramassées avec les mains
- Utilisez des asperges fraîchement cueillies. N'hésitez pas à vous faire aider en prétextant que c'est un mauvaise herbe et qu'il faut toutes les ramasser sous peine d'avoir une invasion terrible l'année d'après.
- Coupez les extrémités tendres au couteau
- Mettez un goutte d'huile d'olive dans un cul de poule en inox épais (j'ai pas voulu sortir le poêlon en terre) frotté avec un peu d'aïl
Faites sauter 30 secondes vos pointes d'asperges
- Laissez refroidir et cassez 6 beaux oeufs de poules de votre poulailler ou de celui du voisin, c'est un coup à se brouiller avec lui , ou de se faire truffer... de plombs et pas de Tuber Melanosporum
- Fouettez et laissez un peu "infuser" , et mettez la table pendant ce temps, préparer l'APN car il faut aller vite pour la photo au risque de manger la brouillade froide.
- Allumer un petit gaz à allure mini, puis fouettez jusqu'à obtenir une consistance baveuse (oui j'ai trop attendu et je l'ai ratée,, je ferais mieux pour la prochaine
