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Ce soir il fallait que je fasse la courgette que j'avais dans le frigo avant qu'elle ne se gâche, je ne savais pas trop comment la préparer, puis je me suis souvenue qu'il me restait des tranches de lard, donc voilà comment j'ai fait ma courgette.
INGREDIENTS :
- 1 grosse courgette ou 3 ou 4 si elles sont petites
- 20 cl de crème
- 4 tranches fines de lard fumé
- poivre
- noix de muscat mouliné ( très peu )
- 2 gros oignons
- beurre
- huile
Éplucher et émincé les oignons, les mettre revenir dans une casserole avec le beurre et l'huile. Éplucher les courgettes et couper les en bâtonnets, réservé.
Couper le lard en morceaux assez gros, puis les mélanger avec les oignons, faite-les dorés un peu, verser les morceaux de courgettes dessus et laisser cuire à feu très doux, avec un couvercle. Quand les courgettes sont cuites, enlever le couvercle et laisser cuire encore un moment pour faire évaporer l'eau, ensuite ajouter la crème, poivré et ajouter la noix de muscat mouliné, laisser mijoter quelques minutes encore et voilà c'est prêt, servir avec du riz .
Un vrais délice ... Bonne appétit !!
Afficher le commentaire. Dernier par Pascale le 04-09-2009 à 10h14 - Permalien -
ptite promenade Publié le Vendredi 28 Août 2009 à 21:55:55Aujourd'hui nous sommes allés visiter le parc des oiseaux à Villard les dombes, c'est un parc magnifique une sortie en famille qui vaut le détour.
Nous avons assistés à un spectacle d'oiseaux en vol, ils passent juste en dessus de nos tête c'est super impressionnant, je vous conseil d'y aller c'est génial !!
ici c'est l'amphithéâtre du spectacle des oiseaux en vol !! enfin une petite partie car il y avais beaucoup de monde . CLIQUER SUR LES IMAGES POUR VOIR EN PLUS GRAND 
le présentateur avec un grand oiseaux !! je me souvient plus du nom de celui-ci " de l'oiseau bien sure " 
quelques oiseaux en vol
ici les même mais poser au centre de la piste
une grue royal en plein vol, magnifique !!
la même à terre, superbe !
nous avons fait un tour par la nurserie, trop mimi n'es- pas ? 
lui ou elle ? est un bébé flamant rose, né le 22 Aout, on a envie de le caresser et de lui faire un ti bisous !!
c'est un bébé grue royal
encore des bébés flamant rose, j'adore ils sont trop mignons.
ils y en a qui font une petite sieste dessous les bambous !! veinard 
des toucans, ils sont superbe !
dans leur habitat, cette petite cascade est superbe.
une visite que nous avons tous apprécier, nous avons fait du petit train pendant 25 minutes avec toute les explications, c'était G-E-N-I-A-L. Les enfants on adorés et même papa maman 
Photo vacance Publié le Lundi 17 Août 2009 à 20:29:04Suite et fin des photos de nos vacance inoubliable .
une grenouille sur un nénuphar : toujours et encore l'étang devant la maison clic sur la photo pour agrandir.
des chevaux qui étaient juste à cotés de la maison.
Ici c'est un petit village qui s'appelle Esperange, nous étions en promenade et j'ai pris en photo ces personnages qui sont fait tout en paille, magnifique n'es-pas ?
il y a beaucoup de ligne droite par la bas mais faut pas trop appuyer sur le champignon .
petite promenade en nocturne, avec la lune comme lampe !!
Toile d'araignée avec son habitante, juste devant la fenêtre de la cuisine, c'est quand même jolie et en plus c'est tellement bien fait ce disque en toile.
Un arbre qui mange une plaque, j'ai trouver sa super .
Et bien voilà, se sera tout pour ce qui est des photos de vacance.
Je voulais remercier tout ceux et celles qui on continuer à voter pour mon blog pendant mon absence. MERCI
Photos vacances Publié le Lundi 17 Août 2009 à 17:36:08Suite des photos de nos vacance inoubliable . une grenouille sur un nénuphar : clic sur la photo pour agrandir
Le retour Publié le Lundi 17 Août 2009 à 17:22:12Et bien voilà les vacances sont terminé, sa passe trop vite !!
La maison que nous avons louer, avec un étang devant et derrière la maison. Un vrais petit paradis.
la rivière ou nous allions faire trempette, on entendais juste le clapotis de l'eau et les oiseaux chanter.
ici c'est toujours l'étang qui est devant la maison.
la rivière, le coin s'appelle " les baudons " 
encore l'étang, pris en photo de très bonne heure ce jour là et oui même en vacance j'ai pas fait une seule fois la grasse mat et je regrette pas car ce matin là justement, en faisant une petite balade, j'ai fait la rencontre d'une dame très gentille qui ma fait voir son élevage de poulet, et ben je vous jure qu'à ce moment là, je suis rester bouche bée, et en lui posant quelques questions pour satisfaire ma grande curiosité, je lui est demandé combien de poussins il y avait dans le bâtiment ? sa réponse ma laisser sans voix 
... 17800 oui oui , vous lisez bien 17800 WOUAAAAAAAA !! et j'en ai la preuve, EUH ! j'ai pas compter mais regardez ...
Clic sur les photos pour voir en plus grand
on dirais des milliers de balles de tennis 
... ici dans les mains de ma fille ainée.
Alors toujours pour ma curiosité grandiose !! j'ai demandé combien de temps elle les gardais avant de les ... enfin euh !! avant qu'ils se trouvent dans nos assiettes
et bien la réponse à été surprenante !! ces jolis poussinets restent en vie que 50 jours, et en m'expliquant aussi que maintenant c'était devenue de l'industriel et oui !! mais comment faire pour essayer de suivre, les paysans sont obliger de suivre le mouvement sinon ils auraient plus rien, mais j'ai appris aussi que tout les élevages n'était pas tous fait comme celui-là, il y a aussi l'élevage LABEL et celui-ci les volailles sont mises dehors mais ils les rentrent pour la nuit, et le lendemain à 9 heures il faut que toutes ces petites bêtes soient sortie à nouveau, et les controles sont très stricte, sa c'est la propriétaire de la maison qui me la dit.
ici un beau taureau, je suis pas dans l'enclos AH NON !! j'étais pas très loin mais pas dedans ... fichtre dès qu'il c'est mis à bouger j'ai fait 3 ou 4 pas en arrière ou alors 7 ou 8 EUH !! je crois que je suis partis en courant 
Même pas peur !!
Alors ici nous sommes dans la chèvrerie, ce sont des petites biquettes qui viennent de rentré du champ et qui on très très soif et comme c'est encore des bébés ils leurs donnent à boire avec des tétines tout autours d'un bac remplis d'eau .
