ptit-coin-gourmand

 Moelleux !! il porte bien sont nom, un vrais régale, et je vous promet que c'est vite fait, le seul inconvénient c'est d'allumer le four avec cette chaleur !! mais sa vaut vraiment le détour ...


Ingrédients:
 _ 130 gr de farine
 _ 3 œufs
 _ 50 gr de beurre
 _ 10 cl de lait
 _ 90 gr de gruyère rapé
 _ sel / poivre
 _ 1 sachet de levure
 _ 3 médaillons de saumon (surgelé) ou des miettes de crabe, ou encore du thon ( à vous de choisir )


 Préparation:


Dans un saladier, mettre la farine, les œufs, la levure, le lait, et le beurre fondu (au micro onde ou à la casserole ) le gruyère, le saumon, sel, poivre. Mélanger bien et mettre dans des moules à muffins ou autres !!
Mettre au four 20 mn ( pour moi un peu plus) chaque four ne chauffe pas pareil.
  








 Et voilà le résultat dans l'assiette, un D-E-L-I-C-E, une merveille, avec une salade et hop le repas est fait !!
Bonne appétit

 Bonjour à tous,
 
Alors aujourd'hui une recette facile et vite préparé, avec la chaleur qui fait c'est pas le moment d'allumer le feu, oupsss ! le four je voulais dire .... bon allez !! un peu de sérieux.

Ingrédients:

* Des tomates (pour nous 5, vue que nous sommes 5 )
* Des œufs : 1 par personne
* Une boite ou 2 de macédoine de légumes
* De la mayonnaise

Préparation:

- Laver les tomates, couper un chapeau et vider-les, égoutter la macédoine et la mélanger avec de la mayonnaise. Une fois les tomates vidé, remplissez la tomate de macédoine et remettre le chapeau par dessus. Faite cuire les oeufs dur, couper les en deux et mettre un peu de mayonnaise dessus, et voilà une entrée vite faite .

 Bonne appétit !!

 Fichtre de fichtre !! une recette excellente que cette quiche au jambon/boursin
vous allez vous en léchez les babines et les crayons, qui veux dire les doigts
alors voilà ce qu'il vous faut :
Ingrédients:
                                                                               
                                                                               * 4 tranches de jambon
                                                                               * 1 boursin cuisine
                                                                               * 1 pâte feuilleté
                                                                               * 4 œufs
                                                                               * 20 cl de lait
                                                                              
Préparation:

Mettre la pâte feuilleté dans un moule avec les 4 tranches de jambon sans oublier de piquer le fond de pâte.

battre les œufs en omelette et ajouter le lait et le boursin

mettre toute la préparation sur les tranches de jambon, et mettre au four, préalablement préchauffé, cuire 40 mn plus ou moins tout les four ne sont pas pareil à 180° C . Quand la quiche est dorée elle est prête à être mangé.
Servir avec une bonne salade verte !! Bonne appétit les amis (es)

 Le jour de mes 40 ans, j'ai réalisé 4 gâteaux, je peux vous dire que j'avais le trac, et oui c'est bête mais je voulais faire quelque chose de bien !!
alors je vais pas vous mettre les ingrédients de tout se que j'ai fait, mais juste vous dire ce que c'était comme gâteaux, pour le 1er : c'est un gâteaux au yaourt, le 2 ème aussi et le dernier c'est une génoise aux framboises et chocolat.




 Et oui, j'allais pas me marquer "JOYEUX ANNIVERSAIRE AGNES", donc j'ai écrit MOI  sa en a fait rire plus d'un !!
 La déco des roses c'est de la pâte d'amande, je me suis bien amusé à faire les roses, c'est très simple à faire, dans un prochain article je vous montrerais comment faire, et vous verrez sa fait sensation 

 Et oui me revoilou avec une tite recette de mousse au chocolat, facile, rapide et très bonne !!


Ingrédients :

200 g de chocolat noir
6 œufs
1 pincée de sel
2 c. à soupe d'eau ou lait


Préparation :

Cassez le chocolat en morceaux dans un plat allant au micro-ondes. Ajoutez les 2 c. à soupe d'eau.

Faites fondre le tout au micro-ondes, pendant 1 à 2 min, selon la puissance du four.

Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige bien fermes avec la pincée de sel.

Battez les jaunes.

Une fois le chocolat un peu refroidi, versez sur les jaunes et mélangez pour obtenir un appareil bien homogène.

Ajoutez petit à petit les blancs en neige et mélangez très très délicatement avec une cuillère en bois.

Une fois le mélange homogène, versez-les dans des ramequins et réservez au réfrigérateur. Au moins 2 heures. Je ne met pas de sucre car le chocolat est bien assez sucré comme sa !!







 Désolé pour la qualité des photos mais je sais pas si sa vient de l'appareil photo ou de celle qui tien l'appareil