Mes premières chouquettes, j'avais une peur bleu de les rater, mais pour être franche avec vous, celles d'avant, etaient toutes partis à la poubelles , mais comme je suis quelqu'un de très têtue j'ai recommencé tout suite et voilà le résultat
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Recette:
Ingrédients :
125g de farine
60g de beurre doux
25cl d'eau
4 œufs
sucre en grain
Préparation;
Préchauffer votre four à 200 ° C
Mettre le beurre dans une casserole avec l'eau et porter à ébulition, retirer du feu et ajouter la farine et mélanger avec une cuillère en bois pour obtenir une texture lisse. Remettre sur le feu 2mn, le mélange doit former une boule au milieu de la casserole. Laisser refroidir 5mn.
Transférer dans un saladier et ajouter les œufs un à un jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et satinée. Enfourner 10 min à 200°C ensuite 15mn à 180°C. Les chouquettes doivent être dorés.
Bonne dégustation !!
Amis (es) du jour bonjour !!
Je vous offres un ptit
Un vrais régal !! dommage qu'il n'en reste plus ... pfffffff
bon allé je vous donne la recette et c'est moi qui viendrais me faire payer le café. Aller, aller tous à vos fourneaux ...
Recette; vous achetez sa, vous tournez le paquet et tout est marquer
hé !! n'oubliez pas de m'avertir quand c'est prêt !!
Je suis dans l'obligation " et oui " c'est peut être beaucoup dire mais pour moi c'est très important de mettre dans ce blog une chanson de mon idole, de plus quand je cuisine j'aime bien l'écouter, je vous dit pas quand sa balance !! la pâte aussi mais pas contre les murs ...